Alla Talamonti l’uomo vi lavora in sinergia, adeguando metodi e tempi alle peculiarità di un terroir, nel rispetto dell’identità del varietale.

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Di proprietà della famiglia Valentini, affonda le proprie radici storiche al 1650 ed è estremamente legata alla tradizione e al rapporto con la terra.

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Amorotti

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Dal 2016 è tornata in produzione anche l’antica Cantina Amorotti, attiva fin dal ‘700 ed in servizio per oltre due secoli.

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