La vocazione agricola di Loreto Aprutino è legata alla coltivazione dell’ulivo da tempi antichissimi, ma qui l’arte olearia si è anche affinata nel tempo grazie alla ricerca di continue innovazioni. Nell’oleificio ottocentesco, nei suggestivi ambienti del delizioso castelletto divenuto Museo dell’Olio, e nell’antico trappeto che ospita l’Oleoteca regionale si ammirano singolari macchine olearie che hanno segnato l’evoluzione delle tecniche alla ricerca della migliore qualità e si scopre che questo territorio ha ottenuto una delle due prime denominazioni d’origine protetta attribuite in Europa all’olio d’oliva, l’Aprutino-Pescarese.